• 솥뚜껑에 구워 먹는 제주 중문 흑돼지
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맛있게 먹는 방법

중문솥뚜껑에서 흑돼지를 맛있게 먹는 방법

멜젖에 잘린 마늘과 고추를 잘라서 넣어 익힙니다.

고기를 멜젖에 먼저 찍고 콩가루에 찍어서 드시면 감칠맛이 나면서 흑돼지 맛을 업그레이드 시켜줍니다.

그리고 비빔국수에 고기를 얹어서 드시면 좋습니다.